説明
薪火料理専門店が作る、
究極の薪火スイーツ”バスクチーズケーキ”
KAENは、鳥取の老舗百貨店・鳥取大丸の5Fに店を構える、薪火料理専門のレストランです。 お客様の目の前で薪火を使って焼き上げる看板メニュー・ジャパンクラフトピッツァをはじめ、地元の農家から仕入れる新鮮な野菜や肉・魚を使った薪火料理を味わいに、県内外から食通たちも訪れています。
そんな人気店が作る究極の薪火スイーツが、本場スペイン式の石窯で焼き上げるバスクチーズケーキです。
濃厚なめらかな、すっきりとした味わいを
スイーツにもお酒のお供にも
保存料など不要なものは一切加えず、厳選したクリームチーズ、生クリーム、卵、レモンなどシンプルな食材のみで仕上げた新食感のバスクチーズケーキ。 窯でじっくり焼き上げた表面はカラメルのような香ばしさ、中はとろっとした濃厚な食感を味わえます。
とろけるほどなめらかな口どけ、酸味とほのかな塩味ですっきりとした後味に仕上げているので、スイーツとしてはもちろん、お酒のお供としてもお召し上がりいただける一品です。
またグルテンフリーなので、小麦アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます。
解凍時間やご家庭でもできるアレンジで、
様々な味わいをお楽しみください
冷凍でのお届けなので、食べたい時に解凍して味わうことができます。また、解凍時間によっても様々な味わい方を楽しむことができます。 例えば、解凍時間を短めにするとフローズンバスクチーズケーキに。ぜひお好みの味わいを見つけてください。
また、いろいろなアレンジもおすすめです。 レモンやオレンジの皮をおろし金などでふりかけ香りをプラスしたり、岩塩やブラックペッパーでお酒と一緒に、ブランデーやラムなどをかけると大人のスイーツとして味わえます。
薪火料理レストランならではの上質なスイーツを、ご家庭でも様々な楽しみ方で味わってみてください。
商品詳細
バスクチーズケーキ×1本（400g）
原材料: クリームチーズ(オーストラリア産)、生クリーム(鳥取産)、鶏卵(鳥取産)、砂糖(国内産)、蜂蜜(国内産)、パルミジャーノレッジャーノ(イタリア産)、レモン(チリ産)
要冷凍(-18度以下)
賞味期限： お渡し後冷凍3ヶ月、解凍後5日
お届けについて
ご注文日から3営業日以内に発送します。
クール宅急便（冷凍・60サイズ）での発送となります。
料金の詳細はご購入確認画面でご確認ください。